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      以湯包美食為媒介促文旅融合,第三屆中國湯包美食旅游文化節暨靖江消費促進月正式啟動 [2021-10-12]    























       一年好景君須記,正是菊黃蟹肥時。

      9月29日上午,全國各地美食名家、餐飲名店相聚“中國四季美食名城”“中國湯包之鄉”靖江,參加第三屆中國湯包美食旅游文化節暨靖江消費促進月啟動儀式。

      中國飯店協會會長韓明,中國飯店協會副秘書長金勇,靖江市領導張長平、陳鋒劍、邵春寧、陳新猛等參加活動。

      上海東方數字社區發展有限公司常務副總經理韓怡藺女士作為嘉賓參加了活動。東方社區信息苑組織了200名社區居民體驗了這次的美食盛宴。

      “湯包!湯包!就是這個蟹黃湯包!這個‘鮮’味別的地方都沒有的!”在南園賓館展位前,上海游客汪培培連連點贊,她表示,幾乎每一年秋天她都要到靖江來吃一次蟹黃湯包,今年她還帶著家人一起來到靖江,共同“品味秋天的第一口‘鮮’”。

      “靖江蟹黃湯包在滬上老饕心中的地位還是很高的,最近兩年我們帶的靖江團明顯變多了,幾乎每個月都有200~300人,特別是秋冬季節。上海阿姨們喜歡到靖江來吃螃蟹、喝湯包!毕嚓P負責人介紹,這次旅行社發出來靖江參加美食節的宣傳后,不到兩天就人數爆滿。她相信在國慶佳節期間,一定會有更多江浙滬的游客會來靖江吃湯包、賞秋景。

      靖江市委書記、經濟技術開發區黨工委書記張長平說,靖江地處揚子江城市群的幾何中心,土質肥沃,河湖眾多,獨得食材之優,深得烹鮮之技,獲評“中國湯包之鄉”“中國河豚美食之鄉”,是名聞遐邇的“中國四季美食名城”。在中國飯店協會、省市兩級烹飪協會的大力支持下,中國湯包美食旅游文化節已經走到了第三屆,成為靖江展示形象的新窗口、彰顯魅力的新舞臺、全民共享的新節日。美食承載著文化、牽引著消費、關聯著民生。靖江期待把這個特殊的節日辦成一場越品越醇的文化盛宴,讓大家能從中感受到靖江人包容細膩、推陳出新、品質取勝的人文特性;辦成一場越走越遠的消費盛會,我市將主動順應美食+文旅的新消費趨勢,打造百里美景江岸、季市千年古鎮等精品線路,通過發放消費券等形式,以美食擴內需、促消費;辦成一場越來越紅火的民生盛事,我市將進一步拉長美食經濟產業鏈,也誠摯歡迎全國餐飲名店與靖江優質食材的龍頭企業、肉脯休閑食品制造企業,常年開展采購合作,致力做好惠民生、穩就業、增收入的實事,推動鄉村振興。

      中國飯店協會會長韓明在啟動儀式上說,餐飲業是重要的民生產業,在消費促進和特色產業發展的大背景下,本屆湯包美食節意義重大。靖江地處長三角經濟圈,是我國線上交易和數字經濟的領頭羊。靖江湯包經濟發展態勢良好,產業空間巨大。希望來自全國各地的餐飲業代表以湯包美食旅游文化節為平臺,共同商討、推動包子產業鏈升級發展,拓展更廣闊的市場。

      本次活動是貫徹落實“十四五”規劃關于推動生活服務業向高質量和多樣化升級的指示精神的實際舉措,同時也是商務部等六部委“全國消費促進月”活動的持續推進落地,是促進消費升級、推動餐飲經濟高質量發展的重要活動。

      活動于9月29日至10月31日開展。本屆湯包美食旅游文化節在靖江市體育中心現場展覽展銷設置“靖江味道”湯包美食展覽展銷、“一鎮一品”美食食材展覽展銷、“一城一味”地標美食展覽展銷、“心香一瓣”友城交往活動等,來自全國各地的“非遺”美食、“十大名包”“中華老字號”,包括吉林李連貴、揚州冶春、杭州知味觀、天津狗不理、蘇州樂文包子、德國精釀啤酒等數百種各地美食、名特食材亮相現場。

      美食濃縮了最簡單的向往、最幸福的味道。金秋時節,歡迎你來靖江品嘗美食的清香、體驗詩意的秋光。

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